Pasta lavorata a mano ricavata con un impasto di semola di grano duro e acqua (a volte anche con patate) hanno una forma allungata con una incavatura all’interno.
Vengono gustati e serviti con ragù oppure con verdure tipo broccoli o cardoncelli, con sugo di carne di maiale o con spigatelli e carne macinata.
Sono altrettanto tipici della Puglia, della Campania, della Basilicata della Calabria e della Sicilia.
SCHEDA TECNICA
Formato: Tipico Sardo/Pugliese
Etichetta: Europa
Etichetta: USA
Conf.: 500 Gr.
Conf. : 3 Kg.
Cartone da: 8 pezzi 39X28X12,5
Cartone da: 16 pezzi 39X28X25
Cartoni per strato: 8
Codice EAN 13: 8032646910049
Codice UCP: 181867000041